🎉 Sa någon fest? 🎉

Fyller du jämnt och vill fira med nära och kära hemma i trädgården?

Dags att slå till med en sprakande släktträff i Nacka Spis lokaler?

Finns det en nybliven student inom familjen att fira?

Så här gör du en beställning

1) Välj er beställning utifrån meny- och bufféförslagen nedan.

 Utfall ni har övriga önskemål, vänligen kontakta oss för vidare diskussion ✅

2) Räkna hur många gäster ni önskar beställa för. Minimumantal vid beställning är 15 personer ✅

3a) Vill ni att tillställningen äger rum i Nacka Spis lokaler eller på övrig plats? ✅

3b) Om ni har tillställningen på övrig plats, välj isåfall om ni vill hämta er beställning hos Nacka Spis eller om ni vill ha den levererad. Isåfall tillkommer avgift på 650 SEK ✅

4) Gör er beställning genom att ringa oss på 08 - 718 82 22 ✅

Meny- och bufféförslag

Pinchos/Snittar

Vi toppar rostad surdegsbaguette med dessa toppings, välj hur många ni önskar.

För att bli mätt rekommenderar vi ca. 5 stycken per person 😋

Toppings:

-Bakad gulbeta, chevrekräm och rostade hasselnötter (veg)

-Bouillabaissegrönsaker, sotad lax och aioli
-Kvibille gräddädel med aprikoskräm och rostad mandel (veg)
-Karljohansvampskräm med baconkrisp och örter
-Kikärtsröra och kryddpicklad rödkål (veg)
-Skaldjursröra med sikrom
-Anklever och fläskläggsterrin med päronmarmelad

-Röktlaxgubbröra med löjrom

-Kryddrostad selleri, guacamole och picklad rödlök (veg)

 

Pris per pincho: 44 SEK

Bufféer

Enligt vår filosofi går hållbar matlagning ihop med ett hållbart aktivt liv. Därmed har vi satt ihop bufféförslag baserat på världens tre största cykellopp vilket presenteras nedan

🚴🏾‍♀️ 🚴🏾‍♂️ 🚴🏾‍♀️ 🚴🏾‍♂️ 🚴🏾‍♀️ 🚴🏾‍♂️ 🚴🏾‍♀️ 🚴🏾‍♂️ 🚴🏾‍♀️ 🚴🏾‍♂️

🇮🇹 Giro d'Italia 🇮🇹

-Bakade tomater med buffelmozzarella och basilika

-Citron och rosmarinrostade betor med parmesan och hasselnötter

-Sotad spetskål med tryffelvinaigrette och frön

-Risonipastasallad med pesto

-Siciliansk bönsallad

-Kronärtskockspizza

-Luftorkad skinka

-Salami x2

-Kycklingspett

-Sotad tonfisk med kapris, citron och örter

-Örtfärskost

-Focaccia

 

Pris: 335 SEK per person

🇫🇷 Tour de France 🇫🇷

-Rostade rödbetor med chevrekräm och rosmarinhonung

-Rostade medelhavsgrönsaker ”Ratatouille”

-Gröna bönor i dijondressing

-Kronärtskockshjärtan ”Barigoule”

-Fransk potatissallad

-Quiche Lorraine(ost och skinkpaj)

-Kalvrostbiff ”Provencal”

-Rosastekt ankbröst

-Lättsotad lax ”Nicoaise”

-Franska ostar X3 med marmelad

-Surdegsbaguette

Pris: 345 SEK per person

🇪🇸 Vuelta Espana 🇪🇸

-Andalusisk bönsallad

-Tortilla Espanola(spansk omelett)

-Serranoskinka

-Chorizo

-Lufttorkad korv

-Ris och skaldjurssallad ”Paella”

-Kryddsotad lax med gaspachovinaigrette

-Majskyckling med oliver och kronärtskocka

-Grillad Röding "Escabeche"

-Aioli

-Spanska ostarx3 med marmelad

-Surdegsbaguette

 

Pris: 340 SEK per person